Pescado Asado

Que Cocinare Hoy?

Pescado Asado

Ingredientes

2 filetes de pescado

1 cucharadita de sal

1/2 taza agua
1 ramita de romero

1 cucharada de aceite de oliva

Preparacion:

• Ponga el pescado en una fuente con sal y cúbralo con agua e incorpore el romero, deje reposar por unos diez minutos y enjuague el pescado.
• Frotar el pescado con el aceite de oliva, deje marinar el pescado en la refrigeradora por un par de horas.
• Caliente la parrilla y ase el pescado por aproximadamente 4-5 minutos en cada lado (el tiempo exacto depende de la parrilla), en caso de que su parrilla no cocine completamente el pescado puede transferirlo al horno (pre-calentado a 400 F) por unos 15 minutos.
• Servir acompañado con papas doradas y ensalada fresca.